⚬ 又到金桔飘香时，俗语说得好，“一把金桔抵十副药”，金桔不仅寓意极好，还能化痰生津、醒酒消食，含多半维C、金桔甙等物资，被誉为“润肺第一果”。

食谱作家@我是小琪霸：

“今天的老冰糖金桔酱作念的还可以，要领详备写给全球～真是是，这样详备，厨房杀手齐能so easy ‼️一家长幼齐能喝～化痰止咳润喉～宽泛珍藏别鄙薄哦。”

厨友@糊糊大眼睛

“加了陈皮口味更Nice”

by 厨友@4055-95x1

“秋冬了，不是总要备一瓶柠檬金桔酱吗！”

by 厨友@summer的厨艺

“吃不完的金桔有下降了。”

by 厨友@飞天姑娘姐

金桔酱

‍食谱作家：我是小琪霸

点击图片进小法式，储藏菜谱更浅陋

用料

金桔 约2.5斤（500克）

老冰糖 约625克（250克）

水 约380ml（150ml）

柠檬 1个（半个）

作念法

1.摘去金桔梗，然后把金桔一个一个，真是是一个一个地搓洗干净的，我洗了两遍。

2.清洗完，然后盐水浸泡约20分钟，捞出，别再洗了哈，水开之后，煮1-2分钟，就行了。

3.把金桔，捞出晾凉，然后对半切开，备用。

4.挤柠檬汁，备用。

5.按上头的配比，将水、冰糖、金桔，一谈放进锅里，开火，初始煮～千万不要以为水奈何这样少，别加！别加！煮着会出水！！！

6.大火，烧开之后，中间牢记搅动，搅动～大块糖化的差未几了，转小火，缓缓熬。

7.熬制浓稠，把备用的柠檬汁倒进去～再熬熬，差未几，不稀了，就可以，出锅啦。

8.晾凉，装入干净的，干的玻璃密封罐里，雪柜冷藏～然后，随用随取。

*每次干的勺挖，减少细菌感染，便于储存更久。

作念过的东谈主说

燕ོ子ོ：

一学就会，一作念没废！谢谢淳厚！按比例2斤金桔1斤冰糖300ml水1个柠檬挤汁。擦干玻璃罐时烧干了少量点，好险！作念完就先冲了一杯，好喝！

冷月丶凝香℡：

用三斤金桔制作的，还可以，天冷了一杯暖暖的金桔果茶，亦然很好的享受，要津还健康。

_Jane云朵：

900克金桔，350克老冰糖，没放水，先用冰糖腌了一小时，不粘锅缓缓几分钟炒就出水了，炒了半小时附近完成，好喝。

还有东谈主不知谈这个群吗？！